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Mohnkuchen, roh-vegan, glutenfrei, zuckerfrei

Nach einem Rezept von Esther Faust Zutaten Mohnkuchen Boden für 26cm Springform 100g Kokosraspeln 100g Buchweizen (optional gekeimt und getrocknet) 200g Rosinen Boden Die Kokosraspeln und den Buchweizen mahlen, dann die Rosinen zugeben und mixen bis die Masse zu klumpen beginnt. Die Springform mit Backpapier auslegen, den Teig darin gleichmäßig verteilen und leicht festdrücken. Zutaten [...]

Leinsamen – Algen Cracker

Zutaten: 160 g Leinsamen, 160 g Sonnenblumen, 100 g Buchweizen, 1 TL Algen Instant, 2 EL Chia Samen, 4 EL Hanfsamen 2 TL Himalaya Salz, 2 TL getrocknete Paprika, Eine Prise Kurkuma. Zubereitung: Die Sonnenblumenkerne und Bucheizen mahlen und in eine Schüssel geben. Den Leinsamen bis auf eine Handvoll grob mahlen  und in dazu geben. [...]